Vantana Ouzo Mavromati (2000 ml) 37,5%

Artikelnummer: 314
GTIN: 5203661120055
Kategorie: Vantana
Hersteller: Vantana

20,95 €

10,48 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Alter Preis: 30,11 €

Artikel vergriffen

Beschreibung
Benachrichtigen, wenn verfügbar

OUZO VANTANA MAVROMMATI

Paris Mavrommatis war ein alter Destillateur von Patras, ein Kollege und Freund von Panagiotis Vantanas. Als sein Neffe Thanasis Georgopoulos seine Brennerei schloss, verpflichtete sich die VANTANA-Brennerei, die Tradition fortzusetzen und Spirituosen mit genau demselben Rezept herzustellen.
Der traditionelle Ouzo von Paris Mavrommatis basiert auf einer hochwertigen Destillation verschiedener aromatischer Samen, Wurzeln und Kräuter, wobei die Schlüsselkomponenten Anis, Fenchel und Mastix sind.
Nach einem langsamen Destillationsprozess in traditionellen Kupferkesseln – die mit Schamottesteinen und Schamotte eingebaut sind – werden die Köpfe und Schwänze, dh der Anfangs- und der letzte Teil der Destillation, entfernt und nur der mittlere Teil, dh das „Herz“, bleibt erhalten , um sicherzustellen, dass das Destillat das beste Aroma und den idealen Geschmack hat.
Das Destillat wird dann mit kristallklarem Wasser aus den Bergen von Erymanthos verdünnt und vor der Abfüllung in Flaschen filtriert und lange gelagert, um zu reifen und zu mischen.
Der reiche Geschmack und das besondere Aroma des traditionellen Ouzo Paris Mavrommatis aus der Brennerei VANTANA ist alles, was sich die Freunde des traditionellen Ouzo wünschen.
Er kann pur genossen werden, aber am besten wird er mit kaltem Wasser und Eis serviert. Seine trübe Textur offenbart nach Zugabe von Wasser eine Explosion von Aromen. Das Aroma von Samen und Kräutern wird freigesetzt, die Textur der Spirituose wird verbessert, der Geschmack wird freigesetzt und die Sinne erfreuen sich.