Tsililis
Die Destillerie TSILILI „studiert“ und entwickelt die Kunst des Tsipouro seit über 20 Jahren als Pionierhersteller von Tsipouro und kreiert Destillate, die die Traube verherrlichen und die Sinne erfreuen. Von ihrem Großvater und Vater in die Kunst der Destillation eingeweiht, gründeten die Brüder Makis und Kostas Tsililis die Destillerie 1989 in Raxa Trikala, im Schatten der heiligen Felsen von Meteora. Ihre Vision war es von Anfang an, den Tsipouro dynamisch wieder in den Vordergrund zu rücken und die reiche Tradition ihrer Region, eines Ortes, der eng mit der Kunst der Traubendestillation verbunden ist, hervorzuheben. Tsipouro Tsilili ist der erste in Thessalien abgefüllte Tsipouro und genießt heute eine führende Position im Herzen der Verbraucher. In unseren Tagen setzt die neue Generation der Familie die qualitative Entwicklung der Brennkultur fort. Wissenschaftler und Techniker der Tsililis Company kombinieren die neuesten technologischen Entwicklungen mit traditionellen qualitativen Methoden in den modernen Einrichtungen der Brennerei, um alle Aromen und Geschmacksrichtungen der Traube zu extrahieren und sie in den aromatischen, kristallklaren griechischen Geist zu kondensieren.