Natürlicher süßer Rotwein
Sorten: Mavrodaphne 70 %, Korinthiaki 30 %
Weinberge: Vorgebirgszone von Patras, Höhe 300 - 500 m
Vinifikation: Nach der Anlieferung werden die Trauben ca. 4 Tage lang unter kontrollierten Bedingungen im Tank vergoren und extrahiert. Anschließend wird die alkoholische Gärung durch Zugabe von Alkohol unterbrochen, wodurch ein Teil des Traubenzuckers im fertigen Produkt erhalten bleibt. Der Wein reift mindestens 12 Monate in großen Eichenfässern, um sein komplexes Aroma zu entwickeln. Lagerfähigkeit: Sofort trinkfertig, aber mit großem Lagerpotenzial.
Der Charakter: Rote Farbe mit Terrakotta-Reflexen. Aromatische Noten von Trockenfrüchten (Pflaume, Feige, Rosine). Warm, süß mit Noten von Tanninen, die seine Struktur unterstreichen. Ideal zu salzigen Gerichten (würziger Käsedip), Sirupdesserts und Früchten.
Verantwortlicher Unternehmer:
CAVINO WINERY & DISTILLERY S.A.
GEFIRA MEGANITI, 25100 AIGIO, GREECE
TEL: +30 26910 72003, +30 26910 72004
FAX: +30 26910 71201
E-MAIL: CONTACT@CAVINO.GR
Alkoholgehalt in %Vol.: 15%
Inhalt: 750ml
Region: Patras
Rebsorte: Mavrodaphne
Jahrgang : -
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jugendschutz: Keine Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren!
Verpackung: Glasflasche mit Korken
