O/PURIST ist ein Tsipouro, der die Kreislaufwirtschaft unterstützt. Die Art und Weise, wie es hergestellt wird, stellt sicher, dass nichts verschwendet wird.
O/PURIST ist ein zeitgenössischer Tsipouro, der Tradition neu definiert.
O/PURIST Tsipouro ist ein authentisches Traubentresterdestillat von höchster Qualität, das eng mit der griechischen Tradition und Gastfreundschaft verbunden ist.
O/PURIST tsipouro ist ein Projekt unter der Leitung von 10 prominenten griechischen Barkeepern, die sich zusammengeschlossen haben, um der internationalen Barszene einen außergewöhnlichen Spirit zu verleihen.
Ein Teil des Erlöses von O/PURIST wird an Metron Ariston-Making Responsibility a Trend gespendet, eine gemeinnützige Organisation zugunsten von Lokalisierung, anspruchsvollem Trinken und der Bartending-Community.
O/PURIST ist das Ergebnis eines komplexen, doppelten Destillationsprozesses. Bei der Herstellung wird die Kunstfertigkeit von Master Distiller Vivi Vasdavanou auf einzigartige Weise mit dem Know-how der 10 Barkeeper kombiniert, um eine wirklich innovative Spirituose zu schaffen.
O/PURIST ist ein ausgewogenes Destillat aus erlesenen griechischen Rebsorten.
Bei der ersten Destillation wird der Traubentrester jeder Sorte 10 Stunden lang bei langsamem Tempo und geringer Hitze separat in Kolonnendestillierapparaten destilliert. Nur der beste Teil, das Herzstück der Destillation, bleibt erhalten. Anschließend reifen die Destillate für 3-4 Monate in speziellen Tanks. Nach dieser Zeit kombiniert der Master Distiller gekonnt alle drei Destillate zu einer besonderen Mischung.
Die Mischung wird noch einmal in einen Topf gegeben, zusammen mit griechischen Kräutern, frischen Früchten und Gewürzen: Zwiebeln, Erdbeerbaum, Blaubeeren, Wildbirnen, Quitten, Zitronenschalen, Orange, Grapefruit sowie Johannisbrot, Apfelgeranie, Angelikawurzel, Zimt , Fenchel und Anis.
Durch diese zweite 8-stündige Destillation entfalten die Zutaten auf natürliche Weise ihre Aromen und verleihen dem Endprodukt einen besonderen Charakter.
Dieses Destillat wird zusammen mit gereinigtem Wasser erneut in Tanks gefüllt, um den gewünschten Alkoholgehalt von 42 % zu erreichen.
Dort verbleibt er mindestens eine Woche lang, bevor er in die Abfüllung übergeht.
Verantwortlicher Unternehmer:
Thomopoulos Distillery 6, Andrea Metaxa Str., 145 64 Kifisia, Athens, Greece
+30 210 6241360,
info@cthomopoulos.gr
Alkoholgehalt in %Vol.: 40%
Inhalt: 700ml
Region: Piräus
Allergenhinweis:-
Jugendschutz: Keine Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren!
Verpackung: Glasflasche mit Korkverschluß
