Xinomavro, das auf Griechisch „sauer und schwarz" bedeutet, ist eine der seltensten edlen roten Traubensorten weltweit, die aus Nordwestgriechenland stammt.
Trotz seiner Empfindlichkeit bei nicht optimalen Bedingungen und seiner Anfälligkeit für Krankheiten gehört Xinomavro zu den Weinsorten, die fanatische Freunde gewinnen.
Selbst wenn Xinomavro mit den Barolos, die auf Nebbiolo basieren, oder dem Pinot Noir von Bourgogne verglichen werden kann, hat er dank seiner beständigen Struktur und seinem komplexen Aromaprofil einen wirklich einmaligen Charakter. Im Laufe der Jahre haben wir bei Kir-Yianni gelernt, seine unbeständige Natur zu meistern, mit dem Ziel, Spitzenweine herzustellen.
Mit hohem Säuregehalt (xino bedeutet sauer), reich an Phenolen, mit einer tiefen, schwarzen Farbe (mavro bedeutet schwarz) und starken Tanninen kann Xinomavro viele Jahre lang, manchmal sogar jahrzehntelang gelagert werden. Dank seinem besonderen, intensiven Charakter, der sich aus dem Aroma von roten Früchten, Tomate und Olive ergibt, hat Xinomavro eine ständig steigende Anzahl von treuen Freunden in Griechenland und im Ausland.
Verantwortlicher Unternehmer:
Yianakohori, GR – 59200 Naoussa
Kontaktperson: Elpida Palamida
Tel.: +30 23320 51100
Handy: 6938 250 088
Fax: +30 23320 511140
info@kiryianni.gr
Alkoholgehalt:15%
Inhalt: 750ml
Jahrgang: 2017
Region: Naoussa
Rebsorten: Xynomavro-Syrah
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Jugendschutz: Keine Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren!
Verpackung: Glasflasche mit Korken
